El tiramisú es una de las opciones más simples para preparar un postre con anticipación. Para seis personas, la receta lleva vainillas, café, mascarpone, huevos, azúcar y cacao amargo.

La preparación comienza con una crema hecha a base de mascarpone, yemas y azúcar. A esa mezcla se incorporan las claras previamente batidas, con movimientos envolventes para obtener una textura cremosa y aireada.

Luego se arma el postre en una fuente: primero una capa de vainillas mojadas en café, después una de crema y nuevamente vainillas y crema. El último paso es dejarlo enfriar durante al menos tres horas y espolvorear cacao antes de servir